9月22日下午3时,在石景山游乐园第三会议室主办了北京石景山游乐园“欢乐金秋”游园会新闻发布会。
中国烹饪协会国际美食委员会副主席魏青做首届中国国际美食发展大会活动预告。他表示,此次在石景山游乐园主办以“世界走进中国中国呈现世界”为主题的大会,旨在促进和支持国际美食在中国的健康发展,同时为了树立国际美食的行业品牌,加强国际美食人才的队伍建设,推广先进的经验。从某种意义上说,这是中国烹饪协会30年来首次举办一带一路国际美食的饕餮盛宴。
“魏青表示,在当前“一带一路”国家战略的指导下,此次发展大会将深入发掘现代化的运营支持好建设性的采购需求,给予供需双方一个全方位的交互式体验,为新老客户建立更好的定制服务,是“新市场、新概念、新服务、新机遇”思路引领下的一大创举。中国烹饪协会作为餐饮行业最资深机构组织,三十年来首次举办首届中国国际美食发展大会是历史性的突破;而树立国际美食品牌,开展技艺大赛,是推动人才建设、培养精英的重大举措。通过搭建中西烹饪技艺互动平台,能有效地促进人才队伍的建设,进而推进中餐在全球的传播和发展。
”国际范
北京西餐业协会副会长张哲表示,此次盛会在石景山游乐园和北京西餐业协会成功举办“阿狸的星光乐园”大型暑期活动之后,北京西餐业协会再次与石景山游乐园联手,推出“欢乐金秋游园会全民吃货节”十一大型文化活动。此次活动将于年9月29日至10月8日为期10天,北京市民和世界各地的游客将相聚于此,共同感受北京作为美食之都的“国际范”。
在活动现场,游客们不仅将大饱眼福,而且将大饱口福。无论是冲击世界纪录的城堡蛋糕还是用寿司做成的巨型九龙壁,抑或是神秘的巨型榴莲披萨,还有中秋应景的超级黄油月饼,还有星空甜甜圈、泰国咖喱鱼、盆栽冰激凌、巧克力喷泉、加州火鸡翅、猫山王榴莲月饼、西班牙海鲜饭、韩国水滴打糕、英国炸鱼薯条、比利时企鹅精酿啤酒等30余种特色美食等会悉数登场。知名品牌的大餐以低价让利,这将是一场亲民、惠民的美食狂欢盛宴。
值得一提的是,在此次大会上,创绿巨轮杯中国花式铁板烧厨王争霸赛和首届日本料理大师赛将在9月27和28日给大家带来意想不到的惊喜。这两个重量级的大赛将由来自国际和国内的顶尖大师来完成,精英大师在石景山游乐园CDR剧场这一特殊的平台进行才艺展示和切磋技艺,将会给与会者和游客带来非同凡响的美的享受。
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