PART.1坐上高铁穿越时空——张家口市崇礼区
乘坐上去往北方的高铁，看着一座座城市飞快的后退，入眼的是一片起伏的山峦，被积雪深深的覆盖。
这里青山俊秀，森林茂密，绵延的山坡上，看见成群的牦牛、山羊、野马。仿佛进入了童话般的冰雪世界！这里不是安徒生笔下的北欧，这里的雪景更加壮丽！这里是位于河北省西北部，隶属内蒙古高原与华北平原过度地带的张家口市崇礼区。这里年降雪量63.3毫米，这里存雪量达一米，存雪时间达天。这里是北京冬奥会的主场地！这里正在创造人类最美的奥运梦想：“一起向未来”。
说道崇礼美景，就离不开崇礼的美食。勤劳的崇礼人，扎根于这片厚厚的土地上，用汗水浇灌着一颗颗秧苗。创造出了独特的饮食文化。古朴的村庄里，飘来袅袅炊烟，谁家的灶台上，传出了黄糕的香甜味道。
一下子，打开了人们的味蕾！在这寒冷的冬季，吃上一口香糯可口，弹性十足的黄糕，这里面有家的味道。是慈母，用黍子去皮得到了黄米，再细细研磨成面粉，经过多道工序蒸制而成。只有在崇礼，才能领略到这儿时的味道。
来到张北崇礼，就一定要吃当地特色美食——莜面，莜面鱼鱼、莜面窝窝、莜面饺子。
莜面不仅口感好，还含有钙、铁、磷等多种人体需要的营养。谁家灶台上，掀开盖帘，热气蒸腾下，是一团团好看美味的莜面。闻着香气，感受着厚重的饮食文化里饱含的质朴深情。
过去的岁月里，一到传统的新年，崇礼人就会做当地最丰盛的菜肴——八大碗！
有丝子杂烩、炒肉、酌蒸肉、虎皮丸子、块子杂烩、浑煎鸡、清蒸丸子、银丝肚等八类。预示着新的一年五谷丰登，盼望着新的未来顺心如意。
张北崇礼自古以来就是游牧、狩猎、农耕于一体，各民族和谐融合的沃土。
在这里，冬季的炉火上，熏肉烤制的皮烂柔嫩、配着外表金黄的口感酥脆的郭八火烧。在寒冷积雪的冬日里，吃上热气腾腾的鲜肉火锅，配上当地美味的野山菌、凉拌蕨菜苋菜。体验着崇礼的人间美味。这一次冬奥，不虚此行。
PART.2坐上高铁穿越最美冰城——北京市延庆区
坐上高铁，穿过起伏的山峦，瞬间来到北京最美的冰城延庆。延庆区位于北京市西北方，以环境优美，山林茂密著称于世。这里不仅有闻名世界的八达岭长城等历史人文景区。还有距离市中心90公里的海拔米的小海坨山。
是高山滑雪的优秀赛场。这里的冬奥村可容纳运动员及随行官员个床位，包含国际区、居住区等功能。
提到延庆壮丽的自然风光，就不得不提延庆特色的美食。
每天清晨，勤劳的延庆人民都会吃上几张热气腾腾的火勺。
火勺里面有瓤，放上淡淡的花椒盐，外焦里嫩，香脆可口，具有浓厚的香味儿，是延庆的特色美食之一。也是延庆人最爱的早点。
延庆有一个著名的古城——永宁，这里有著名的永宁豆腐。
据说从汉代起就有历史记载，清朝时期更是宫廷贡品。其制作方法精细考究，用当地特有的大豆配上甘甜的泉水，制作出了口感嫩滑，营养美味的豆腐。远远的仿佛已经闻到了豆腐的清香。
提到延庆豆腐，就不得不说延庆最美的柳沟豆腐宴。
勤劳的延庆人，运用火盆锅，制作出了三色豆腐，美容养颜的黄豆豆腐、滋补养肾的黑豆豆腐、清热去火的绿豆豆腐。在新时代里，延庆人民开发了属于自己的美食品牌。豆腐宴的火盆锅，以素食为主，荤素搭配，吸引了无数远方的食客，吃豆腐，品农家小菜。这里美食的清甜，这里的人热情好客，这里的景色清新怡人。
说到延庆美食，就不得不提延庆冬天家家户户腌制的酸菜了。
这里独特的山区气候，造就了腌制酸菜的最佳条件。而八达岭就像一座分水岭，把寒冷的气候阻隔在了长城以北。过了八达岭，气候变得温暖，酸菜也随之绝迹。延庆人腌制的酸菜，从最初的长白菜变成了圆白菜，口感更加爽脆。
用酸菜做馅料用莜面做皮，延庆独特的酸菜蒸饺，勾起人们的味蕾，酸辣的香气在唇齿之间，留下永不磨灭的记忆。延庆的酸菜陪伴着延庆人民经历过时代的变迁，承载着家家户户对春天的希望。
PART.3坐上高铁穿越繁华都市——北京市石景山区
坐着高铁，穿过北京的六个环，来到了北京冬奥公园，这里位于石景山西部，永定河从这里蜿蜒流过，紧邻年北京冬奥组委会和首钢滑雪大跳。这里是北京冬奥会的指挥中心。这里凝聚着全世界人的目光。
提起石景山，首先想到的就是小时候最想去的石景山游乐园。在八零后北京孩子的记忆力，石景山八角游乐园的吸引力，就像现在的迪士尼乐园。玩累了游乐园，出来往西不远处就是石景山排名第一的安诚居干锅鸭头。
这家干锅鸭头火了二十多年，仍然是石景山地区美食的首选。和大多数餐馆一样，这里环境干净整洁，服务员热情细心。最主要的还是干锅鸭头的美味，每到饭点儿，总有食客排队等候，座无虚席。这里鸭头可以做成辣的，也有不辣的。
尤其是搭配着店里自制的烧饼，鲜香酥脆，美味极了！味道好，口碑好，食客多，建议在去的时候，早点儿去占位置，能够早一点儿吃上这饕餮美味！
这就是北京年冬奥会主要场馆周边的美食，看奥运比赛、品味奥运美食，为祖国繁荣富强而努力，展现最美冬奥会，展现大国风范，用奥运精神，克服一切困难，跟着希望走向未来！
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