新京报快讯（记者陈琳）3月1日晚，“北京消费季·玩转京城美食”系列活动正式启动，以“寻味北京”为主题，围绕全新菜品发布、京城美食展销、美食达人直播探店、美食工匠技艺展示等方式，弘扬美食文化，调动餐饮商家、媒体、消费者参与联动。
3月1日至10日，开展“小吃大艺、中国京范”为主题的北京小吃文化节，组织京城百余家传统风味小吃、品质早餐企业共同参与，并联动全业态餐饮，近百个品牌、多家门店合力开展京城餐饮3月份活动热潮。
小吃节推出小吃品鉴和小吃套餐优惠。如，万丰小吃城将组织“还原丢失的小吃品鉴”；力力豆花庄、嘉和一品等餐厅，冰雪同款“韭菜盒子”将满足吃货的需求；将组织国际交流，向在京的国际友人传播小吃文化；通过举办小吃文化论坛，向消费者普及小吃历史和文化；并发布50多款京城名小吃和早安北京畅销早点名单。
“京城京味、匠人匠心”为主题的第六届中国京菜美食节在端午节前举办，为期3个月，以品质京菜为核心，调动万余家企业参与，营造美食消费热度，组织京菜主题优惠促销活动；组织中国京菜走进直播间；美团外卖平台推出中国京菜线上美食节，推荐京菜套餐等。
暑期联动石景山游乐园、簋街等地标美食街区商圈、深夜食堂餐厅，启动“京城烟火气、盛夏乐翻天”为主题的嗨吃龙虾节。
秋季充分运用中秋节和国庆节的时间轴线，开展金秋美食市集+餐饮美食体验。
冬季组织第三届北京火锅美食文化节。将发布京城火锅美食攻略，推送火锅套餐，组织千余家火锅企业在店内推出多项主题营销活动。春节前，助力餐饮企业推出新春美食、年饭到家、正月十五闹元宵等活动；发布玉兔迎春年味美食榜；发布获奖消费者名单；发布活动系列榜单。
全年活动过程中，美团、大众点评等平台，以及全市各大餐饮地标街区、商圈，餐饮上下游企业将同步组织开展相关活动。
新京报记者陈琳
编辑樊一婧校对陈荻雁
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